博古斯西餐世界杯亚洲区季军得主;
曾担任新西兰及加拿大驻华总领事宴请御用主厨;
多年五星级酒店厨房工作经验,擅于新菜品研发;
现担任强安&宝浓PIZZA中心研发主厨。
Yael Palacio
[法] 帕拉休 · 颜炎
世界比萨亚军
法国比萨师协会成员,比萨世家传承人
· 20余年,热爱并钻研比萨技术
· 10余年,在华比萨从业经验,比萨品牌顾问,比萨培训师
强安宝浓披萨中心培训师
HOTELEX30周年餐饮行业匠心人物奖
多年披萨餐厅培训经验
曾任Yasmine’s主厨
曾任Blue Box主厨工作
曾任Le cafe des Staglaires主厨工作
曾任职上海波特曼丽嘉大酒店热管主厨
任职上海意大利餐厅The Kitchen热房主管
任职Mangi意大利餐厅,餐厅经理兼厨师长