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如果披萨和家具成了CP会怎样?看披萨如何玩转家具展

如果披萨和家具成了CP会怎样?看披萨如何玩转家具展

以前老听说“隔行如隔山”,不太相关的行业好像很难搭在一起,现如今眼看着演戏的都去唱歌了,故宫出口红了,大白兔开始卖奶茶了..

发布时间:2020-09-11

2021上海国际披萨大师赛西南赛区作品解析

2021上海国际披萨大师赛西南赛区作品解析

前几期我们和大家聊了披萨大赛评判标准、冠军夺冠历程的事儿,今天再和大家讲讲成都大赛的冠亚季三款作品。 季军作品袁哲 【成都..

发布时间:2020-09-04

不畏酷暑|高温“烤”验下的强安服务团队

不畏酷暑|高温“烤”验下的强安服务团队

2020,不平凡的一年,疫情对全世界影响深远!疫情的到来,几乎让各行各业都陷入了阴霾,餐饮业更是经历了一场“大萧条”。值得高..

发布时间:2020-09-01

冠军专访 | 学习、专业、精致于每一个细节

冠军专访 | 学习、专业、精致于每一个细节

2021上海国际披萨大师赛西南赛区已圆满落幕经过三天的激烈角逐最终来自贵州的选手姜棚脐拔得头筹,摘得桂冠今天,我们特邀请到冠..

发布时间:2020-08-27

披萨大赛裁判长和你聊聊大赛那些事儿~

披萨大赛裁判长和你聊聊大赛那些事儿~

唐毅顺强安&宝浓PIZZA学院 副院长上海国际披萨大师赛 裁判长2020年8月13-15日,在成都举行的“2021上海国际披萨大师赛-西南赛..

发布时间:2020-08-19

【成功出道】2021上海国际披萨大赛首站告捷!

【成功出道】2021上海国际披萨大赛首站告捷!

二十岁开始,是青春的大好时光,三十岁之后,一样可以超越自己。不管你是二十不惑,或是三十而立,在这里,都能直挂云帆、乘风破..

发布时间:2020-08-17

披萨餐厅节能小技巧

披萨餐厅节能小技巧

古人云:“居安思危,戒奢倡俭”,这一朴素而深刻的道理亘古不变。开源节流,节能降耗,不但是一家餐厅利益、成本的保障,也是可..

发布时间:2020-08-03

2021上海国际披萨大师赛赞助公告来啦!首站成都赛区选手招募正式起航!

2021上海国际披萨大师赛赞助公告来啦!首站成都赛区选..

赞助商获选名单2021上海国际披萨大师赛获选赞助名单已经出炉!上海国际披萨大师赛已经跟着Hotelex系列展会走过七年风雨,作为国内..

发布时间:2020-07-21

披萨店如何节省人力、能耗成本

披萨店如何节省人力、能耗成本

开一家披萨店,首先必备的设备肯定是披萨烤炉了,那么我们该如何挑选披萨烤炉呢?自新冠病毒疫情爆发以来,中国餐饮企业受到了直..

发布时间:2020-07-20

夏天来了,你的冰箱保养了吗?

夏天来了,你的冰箱保养了吗?

夏日高温季节,很多客户反映:冰箱制冷不好、物料损坏、产品不好客户投诉……为了保证物料新鲜、客户满意度,同时节约能源开支、..

发布时间:2020-07-02

来这里,吃一顿意大利美食~

来这里,吃一顿意大利美食~

世界上公认会吃的两个国家一个是中国另一个是意大利两个都是“民以食为天”的民族典型的地中海式饮食典雅高贵且浓醇朴实讲究火候..

发布时间:2020-06-24

【烧烤季来啦】滋滋的声音,孜然的香味,就是人间烟火气~

【烧烤季来啦】滋滋的声音,孜然的香味,就是人间烟火..

人间烟火气,最抚凡人心释放地摊经济,“烟火气”又回来了夏日的夜晚,总有一种独特的气质,大街小巷,烧烤、夜市从未缺席。对于..

发布时间:2020-06-11

不负等待|2020上海国际披萨大师赛本赛季精彩收官!

不负等待|2020上海国际披萨大师赛本赛季精彩收官!..

5月27、28日两天,2020上海国际披萨大师赛华东赛区&全国总决赛,终于拉开大幕。这场比赛比以往来的晚一些,也更特别一点,线..

发布时间:2020-05-29

【全新课程】“意餐培训班”,一起感受那原汁原味的味道~

【全新课程】“意餐培训班”,一起感受那原汁原味的味..

意大利菜:重视新鲜,讲究原汁原味意大利的菜肴有浓厚的地中海风情原味中有一丝辣意浓醇中透着清新自然且花样繁多如果去意大利太..

发布时间:2020-05-26

意式披萨培训-2020课程小剧透

意式披萨培训-2020课程小剧透

传统的比萨食材简单却不失风味有无穷的可能性是一种全球化的食物比萨的成功80%取决于饼基制作所以面团的重要性不言而喻专业比萨师..

发布时间:2020-05-22

披萨大赛评委阵容公布

披萨大赛评委阵容公布

上海国际披萨大师赛是目前影响和覆盖pizza行业的专业赛事,正在为青年pizza师们的崛起创造一切可能。大赛评委一场精彩的赛事不仅..

发布时间:2020-05-15

上海国际披萨大师赛开始报名啦!

上海国际披萨大师赛开始报名啦!

经过主办方决定本次上海国际披萨大师赛华东赛区暨全国总决赛将在5月27日-28日举行!一场华东披萨盛宴即将拉开序幕!@各位披萨师们..

发布时间:2020-04-30

开年第一期培训班圆满结业啦!

开年第一期培训班圆满结业啦!

阳光照亮大地,开启春日的缤纷色彩,再凛冽的寒冬,也阻挡不了春天的到来!2020是不寻常的一年,4月18-24日,强安&宝浓PIZZA..

发布时间:2020-04-27

冷发手工披萨需要用什么器材

冷发手工披萨需要用什么器材

披萨做法多种多样,为了使口感更好,冷发手工披萨会比较受欢迎,冷发就是让面团随时处于一种温度较低的环境下缓慢发酵,这样做出..

发布时间:2020-02-25

做披萨需要什么材料?

做披萨需要什么材料?

调料的准备:番茄酱少许、白砂糖、盐少许二、准备步骤1、准备好制作披萨饼皮的食材。2、酵母溶于温水,搅拌均匀后加入高粉、糖、..

发布时间:2020-02-21

为什么做出来的披萨比较硬?

为什么做出来的披萨比较硬?

有许多人在做披萨的时候可能都会遇到一个问题,看着美味的披萨,一咬却是硬邦邦的感觉,相信这个滋味是很难言语的,那么为什么做..

发布时间:2020-02-19

情人节|人虽隔离 心在一起

情人节|人虽隔离 心在一起

原本以为,这一天会找一家浪漫的餐厅偷偷备下一份精心挑选的礼物和餐桌对面的你,四目相对一起憧憬美好未来...而今天,“疫情”打..

发布时间:2020-02-17

披萨制作中的注意事项

披萨制作中的注意事项

随着现在人们生活水平的逐渐提高,大家的饮食也逐渐的丰富起来。披萨作为西方传过来的食物,也已经慢慢被大家所喜爱。也有很多人..

发布时间:2020-02-12

经典口味的意大利面都有哪些?

经典口味的意大利面都有哪些?

西餐中最接近国人饮食习惯的便是意大利面,很多人去到西餐厅里就餐不知道吃啥时,都会不假思索地来一份意大利面。所以说,不论是..

发布时间:2020-02-11

牛肉洋葱比萨制作

牛肉洋葱比萨制作

材料:比萨皮一片,双色奶酪丝150克,牛肉50克,洋葱片30克,黄甜椒片20克,罗勒叶末适量调味料:番茄酱2大匙,黑胡椒酱1小匙,墨..

发布时间:2020-01-15

为什么要选用不沾比萨烤盘?

为什么要选用不沾比萨烤盘?

为提升烘焙食品制造业的生产效率和产品品质,经过多年试验,率先推出不沾烤盘,比萨不粘烤盘其良好的抗沾性、耐久性、卫生性,更..

发布时间:2020-01-09

【春节营运宝典】欲练此功,必先精通

【春节营运宝典】欲练此功,必先精通

春节期间有一群真诚的客人放在你面前,你没有珍惜,等你失去的时候,才后悔莫及,做老板最痛苦的事莫过于此。如果上天能够给你一..

发布时间:2020-01-07

【年度盘点】东方欲晓,未来已来,2020我们来了!

【年度盘点】东方欲晓,未来已来,2020我们来了!

BYE 2019, HELLO 2020来不及细细品味这一年,咻的一下便远去了时光荏苒,岁末将至感谢您与强安携手走过了2019一起交流与碰撞一起..

发布时间:2020-01-02

白披萨的完美秘诀

白披萨的完美秘诀

一直以来,我最喜欢的白比萨都是以轻薄的阿尔佛雷德酱取代基础的番茄底酱。我更加青睐的做法是:阿尔佛雷德酱作为基础底酱,这种..

发布时间:2019-12-31

【Jingle Bells~Jingle Bells~】圣诞季新品来喽!

【Jingle Bells~Jingle Bells~】圣诞季新品来喽!..

Jingle bells,jingle bellsJingle all the way伴随着清脆悦耳的圣诞歌我们迎来了一年一度的圣诞节有什么比食物更能带来温暖、安宁..

发布时间:2019-12-23