披萨店如何节省人力、能耗成本

自新冠病毒疫情爆发以来，中国餐饮企业受到了直接而巨大的冲击，广大餐饮企业 （尤其是中小企业）面临客源大幅下滑、资金链短缺等巨大挑战。

能源消耗在厨房运营成本中所占比例大，这就意味着减少成本就是增加硬性收益，而且还是可以产生长期稳定性的效益。

BAKERS PRIDE链式烤炉进入市场近20年，不断通过风道优化、结构升级、功能完善等技术提升，全面提高烤炉效率，减少电能使用，最小款型号每小时用电量3.5度左右。

电脑板全新升级配置的“一键节能”按键，操作简单，效果看得见。非餐期使用，轻轻按下节能按键，烤炉保温在200℃，使用时快速升温。

节省面积

链式烤炉可叠加设计，当设备产量不满足餐厅需求时，无需扩大厨房面积，新增烤炉可直接叠加放置。披萨店大部分菜品可以在链式烤炉上完成出品，节约了购置多台设备的费用。