做披萨需要什么材料

　　披萨是很多人喜欢的食物了，一想到披萨，就想到各式各样的披萨类型，披萨不是一个有多难的一个食物，只需要一个烤箱即可，而且自己的做的披萨比外面好吃百倍。根据自己喜好做出一个自己喜好的披萨，是一个好么美好的事情，但是做披萨需要什么材料呢？

　　一、食材的准备

　　饼坯的准备：高粉190克、温水100克、干酵母2克、盐3克、糖5克、黄油25克

　　配料的准备：青椒、红椒、洋葱、火腿、培根少许

　　调料的准备：番茄酱少许、白砂糖、盐少许

　　二、准备步骤

　　1、准备好制作披萨饼皮的食材。

　　2、酵母溶于温水，搅拌均匀后加入高粉、糖、盐混合成面团，再将20克黄油揉进面团。面团和好后盖上保鲜膜，放约40度的地方发酵1个小时至2倍大即可。

　　3、发酵面团的时候，来准备披萨其它材料吧。将青椒、红椒洋葱切成圈，培根火腿切小块。

　　4、锅中放少许黄油，下入青椒、红椒、洋葱、火腿、培根，调入少许盐、白砂糖，炒好后盛出。

　　5、取出发酵好的面团。

　　6、将面团擀成八寸大小的圆形状。

　　7、饼皮上均匀的涂抹上一层番茄酱。

　　8、均匀地撒上芝士碎。

　　9、将蔬菜什锦铺满饼坯，再撒上少许芝士碎。

　　10、烤箱上下火200度预热。

　　11、披萨进烤箱烤20分钟后，奶酪融化，表面呈金黄色后即可。