强安披萨
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学会自制披萨,想吃随时做


  吃惯了中餐的你,是否想品尝一下西餐的味道?今天就给大家分享一个做披萨的方法,希望大家能够喜欢。

  1、将面粉,盐,糖,酵母粉放进盆里搅拌,再将油和水一点一点往盆里倒,边倒边搅拌。揉至表面光滑,尽可能的多揉一会,十几二十分钟差不多。

  2、然后将面团放到盆子里,表面粘点水,保鲜膜封住,放到微波炉里,旁边再放一碗热水,不需要开微波炉,只需要给面团制造一个温暖湿润的环境。

  3、依据个人口味切菜,比如:青红椒 、口菇 、洋葱 。

  4、把肉切好,腌制,然后可以烤,可以微波炉打,总之弄熟。

  5、面发酵到差不多两倍大后,拿出来再揉一揉,排气。

  6、然后擀成烤盘大小。先给烤盘刷油,然后将披萨底放进去,再给披萨表面刷油,可以用手调整大小,外边一圈比里面厚。

  7、擀面团的时候就可以先把烤箱预热,220度,15分钟。

  8、撒料顺序:先均匀涂抹披萨酱,披萨酱太稀的话就少抹点,再撒一层马苏里拉芝士,然后开始先放肉,后放菜,还可以放点菠萝玉米粒披萨草辣椒面之类的,看个人喜好。然后再撒一层马苏里拉(表面铺满即可)。然后就可以烤了。烤箱中层,15分钟至金黄色,基本上颜色好了就可以出了。

  希望喜欢的小伙伴赶紧试试吧。